我的家在东北 - 分段阅读_第 9 章

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    第5章 5.5.冻秋梨也能jiāo易

    5.冻秋梨也能jiāo易

    “老头子。”孙翠芳叹口气。

    “爸，这是二姐娘家，哪能不回啊。”张玉鹤也开口。

    “她回来，她……”张长贵还要说什么，被老婆子暗中拉了一把，这才咽下嘴里的话，闷闷不乐地继续吃。

    饭桌上沉闷地空气让张玉萍后悔不已，早知道就不说了。可是不说也不行，不说等到玉蓉、玉薇她们来了，更是麻烦。

    帮着姐姐收拾了桌子，姐弟俩到外面说悄悄话。

    “玉宝儿，你别怪你二姐，她当初也是不得已，那不是肚子里有了么。”张玉萍叹口气，“姐知道你委屈了，可咱们都是一家人……”

    “大姐，我不委屈，去部队锻炼锻炼也不是坏事。”张玉鹤将饭菜收到碗橱里动作顿了下，淡笑一声，“不说这些，一会儿咱们去集市上转转。”

    吃过早饭，也不过才八点多。

    附近村子的人，大多都是认识的，张玉鹤从小在这里长大，认识他的人还不少。张玉鹤蹬着张长贵的电动三轮车，后面拉着孙翠芳和张玉萍母女俩，一路上打着招呼到了早市。

    别看刚下过雪，但是早市还是有不少人的，天气冷并不能让这些早就习惯了寒冷的人们退却。逛早市的人还真不少。

    不过相比买东西的，摆摊子的人要比往日少一些，一些新鲜蔬菜的更是少见。

    几年没逛过早市了，张玉鹤左右看看觉得很是新鲜。跟大城市相比，他们这边还是有点落后，不像超市里各种新鲜大棚蔬菜，这边的人早在天气彻底冷下来之前就积极地腌酸菜、在地窖里储存了土豆和地瓜等根茎类蔬菜。

    孙翠芳也不过是来买点猪肉和大骨头、血肠之类的，好给儿子做炖好菜。

    早市并不长，转悠了一圈母女俩也就买齐了要买的东西。很多摊位因为都是卖熟客，带来的东西卖光了收拾回了家，早市渐渐散了。

    张玉鹤若有所思。

    他回到老家还没找工作，虽然说退伍后会给帮忙安排一些工作，但是那些工作未必是他喜欢的，而且他也不想离家太远，毕竟父母的年纪一天天大了，他是唯一的儿子，父母和姐姐们都指望着他撑住这个家呢。

    相比大城市，他们这小山村到了冬天绿色蔬菜实在是太少了。光吃土豆、地瓜和酸菜怎么行？如果在这里建立蔬菜大棚种植反季蔬菜似乎是很有出路的。

    到时候销量不光是面对他们周围的村镇，还能卖到县里市里。而且不光丰富了乡邻们的饭桌上，还能创造一定的就业率，增加收入。

    从回来张玉鹤就拿着他那个用了好几年的笔记本一边查资料一边写着什么。

    母亲忙活着洗酸菜、切酸菜，张长贵则将厢房的大灶上熬煮了一锅的卤水，打算酱点肉给儿子吃。

    这是老夫妻俩之前不知道儿子要回来，要是早知道，恐怕张玉鹤回来之前，这酱肉一早就做好了准备出来了。

    别看张长贵平时不做饭，可这手艺好的很，焖子做的最好，其次这酱肉做的也可以。虽然没什么太大的名气，但是也是张玉鹤打小吃惯的味道。

    张玉萍期间进来给张玉鹤端了几个洗好了的冻柿子和冻秋梨。

    冻秋梨是家里自己冻得，虽然说现在市里有卖冻好的梨，可在他们这小山村还是习惯自己冻。原本的梨子逐渐变成黑色就可以吃了，吃之前要先解冻，在水里浸泡。等到里面的寒气转移到外面结成一层厚厚的冰壳把梨子包住再缓缓化掉后，就可以享受美味了。

    冻秋梨果肉变得甜软多汁，细腻清凉，坐在热炕头上吃是冬天的一大享受。

    一早上孙翠芳就把梨子化上了，此时外面的冰壳都化了，随时能吃。张玉萍将盘子递过去，“忙活啥呢？”

    “哦，我想写点东西，琢磨着干点什么。”张玉鹤接过盘子，拿起一只梨子咬了一口，忍不住眯起了眼睛。甜归甜，这梨也是真凉，吃一口沁人心脾的爽，坐在炕头上这股子燥热，顿时全消了。

    这滋味，可是好几年都没尝到了。

    他以往回来的时候都不是