女皇心难测 - 第162页

    所谓中式西餐厅，就是在配料和口味上面，迎合大部分人的口味，但是又杂糅进西餐厅的一些特色。
    首先一件事情就是刀叉的问题。
    以大召现有的技术，其实很难做出精致的刀和叉子。即便在端木羽的帮助下，张小花特意找了京都最好的铁匠铺，但他们也没有办法做出那么精巧的小玩意。
    所以在几经尝试之后，张小花放弃了这件东西。毕竟在现代的时候，也有很多人拿着筷子吃西餐的。
    规则都是人定的！
    张小花拿过毛笔，直接在纸上的第一条准备上面画了一条横杠。
    “这是我刚煎好的牛排。”某天夜里，张小花将试验品摆到了端木羽的面前。
    端木羽瞧了一眼面上的那团东西……
    “你确定……这么一大块肉，是烧完了的？”端木羽有些怀疑地看向了张小花。
    张小花十分肯定地点点头，“我这可是专门在铁板上面煎的牛排呢，五分熟刚刚好！”
    “五分熟？”这话听得，让端木羽脸上的表情一下子变得有些不自然起来。
    见到端木羽犹豫，张小花从背后抽出了一把菜刀出来。
    端木羽顿时失笑，“就算不吃，也没必要拿刀来威胁我吧。”
    “谁要来威胁你啊！”张小花笑得有些无奈，“没有刀叉，我就只能拿这么大的菜刀帮你把这些肉切开。”
    张小花慢慢的切开所谓的牛排之后，殷红的血水一下子从牛排的中间流淌了出来，与他本来的汤汁混在了一起。
    端木羽脸上的表情变得有些踌躇。
    “哎呀。”见端木羽有些害怕，张小花忍不住抱怨道，“你之前不还生吃那些牛羊肉的吗？怎么这会儿面对五分熟的牛排，你反倒露出了这种……这种表情呢？”
    “只是不知道你这牛排到底是怎么做的，所以有些……”话说到一半，端木羽想到自己就算说再多，反正等会儿也是要吃的。
    与其说一些让张小花觉得不开心的话，倒不如干脆一些，拿起筷子，闷头就夹几块牛肉塞进了嘴巴里。
    牛肉很新鲜，鲜嫩多汁，非常甜美。
    “外面的牛肉，很好地锁住了里面牛肉的味道。而且这汤汁……”端木羽扬了扬眉头，然后又将一块牛肉放进了嘴巴里面，细细地嚼了嚼，“这味道辛而不辣，是……”
    “胡椒！”看到端木羽那一脸欣赏的样子后，张小花顿时兴奋地捏起了拳头道，“是上次顺达王来的时候，送给你的胡椒！我给碾碎了，然后熬了汤汁！”
    “胡椒？”端木羽属实觉得意外。
    顺达王上次来大召的时候，带了许多顺达的东西，可是那些东西对于大召的人来说十分陌生，也不知道是怎么用的，所以都丢放在一边，根本没人去碰。
    没想到，张小花竟然在里面翻出了这么个好玩意！
    “可是为什么我之前在顺达的时候，也没有吃过这么好吃的东西呢？”端木羽的筷子忍不住就伸向了盘子。
    “顺达的人做东西都比较糙，他们那生存环境恶劣，对于他们来说只需要吃饱就可以了，哪会做这么精致的东西？”说完，张小花又将一碗汤摆到了端木羽的面前。
    看着面前奶白色的液体，端木羽拧了拧眉头，但因为有了牛排做铺垫，所以她这会儿安心了很多，便大着胆子拿起了汤勺，尝了一口。
    “这味道……奶香？”端木羽有些犹豫，因为她觉得除了奶香之外，似乎还有一些其他的味道，但是她又说不上来。
    太奇妙了。
    她本来以为张小花这几天埋头在小厨里头捣鼓，是准备做一些乱七八糟的东西，没想到，这味道竟是出奇的不错。
    而且这汤的口感，浓稠而又爽滑，香甜而又可口。
    “这到底是什么？”端木羽还是第一次为了一样吃的东西而感到这般的焦急。
    张小花很是得意地扬了扬下巴道，“这是奶油蘑菇浓汤！”
    奶油这种东西，是不断搅拌牛奶之后得到的，这玩意费力又难得，张小花捣鼓了一整天也就捣鼓出了小半块出来。等滤干水分之后，这玩意就更加小了。她真是好不容易才凑齐了煮汤的分量。
    然后她还利用牛奶，黄油，面粉，和鸡蛋，卯足了力气，喊了紫蝠过来，才打了一点儿淡奶油。
    最后她更是用了全身的力气，才将蘑菇碾碎，放入了汤中。
    总之，这么小小一碗汤，凝聚了她真正一天的时间之外，还凝聚着她所有的体力，以及紫蝠的一些力气。
    而那么一大块牛排，其实她才做了不过半个时辰而已。
    如此一盘算，张小花决定将蘑菇浓汤这么费时费力的玩意儿，从自己的菜单上面划掉！
    但既然做了，她肯定是要让端木羽品尝一下，她作为大召第一西餐厨神的作品。
    “好吃！”端木羽很给面子地给出了一个很高的评价。
    张小花倍感欣慰的同时，她忍不住甩了甩胳膊。
    “我其实研究了好几个关于牛排的做法，回头再做给你吃……”
    端木羽沉浸在美味之中，听到张小花的话后，她忍不住抬起头，冲着张小花露出了赞许的目光。
    “你会的东西都好奇妙。”端木羽忍不住感叹，“京都远离关外，所以大家基本不会喝牛奶这种东西。而你竟然将牛奶卖遍了整个京都城。”
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