梁山庄园主 - 第一三九章 年关（二）

    一大早，古浩天便被后山各村子里此起彼伏的猪叫声吵醒了。

    “昨回事，今日山上的猪集体造反了不成，怎么到处叫呢”

    古浩天看看连往常晨练的时间还没到，这从未有过的猪叫声却突然一齐冒了出来，不由的有些奇怪。

    “我的小官人，今日可是腊月二十六，山上的人家在杀年猪呢”这时潘金莲在边上说到。

    杀年猪！这时代也有这风俗吗，古浩天愣了一下，他记得后世中华很多地方是有这个习惯的，尤其是东北的杀猪菜，还是很有名气的。

    而据他所知，这时代最高贵便是牛肉，一般情况下牛肉不可能在市面上出现，《水浒传》里无论贵贱，动耶牛肉几斤，以他看来更是扯淡。羊肉却在其次，猪肉并不为上流社会所喜爱，但底层百姓却不一定能吃的起。梁山住民如今大都能吃得上猪肉了，却想不到还有杀年猪的习俗。反正也睡不着了，古浩天干脆起床出去看看热闹。从家里出去，便发现也有不少和他一样的人，他走出不远就遇到了李宝和邹润两人。

    李宝上山后，就进了新兵营，邹润却是客人的身份，两人都是单身汉，如今便与时迁住在一处。

    “两位兄弟恁早就出来，莫非与我一般，也是被猪吵醒的。”

    “小官人也吵醒了，正好一起去瞧瞧热闹。”

    邹润上山后，古浩天便去了郓城县，最近倒是第一次见面。而李宝也一直呆在新兵营，见面也很少。所以双方一见面异常亲热。

    三人往前了一段，便听的一旁传出刺耳的猪叫声。

    “咦!那位头领家也杀年猪不成”古浩天奇怪说道。

    “却是李逵兄弟家的。”只见杜迁从一边小道上闪了出来回应道。

    “你这个后勤处长来的正好，且说说今日到底杀了多少头猪”

    “总得有三十来头，都是从山上猪场买去的，殷实人家单买一头，好多是几人拼起来买一头的。”

    几个人听着杜迁说话，便进了李逵家的院子。却见里头热闹异常，李逵纠着猪耳朵使劲的往板凳上拉，李达拿着一把杀猪刀在试锋，连后院的耿恭娘子及孙安母亲也过来帮忙，几个女人添柴烧水忙的不也乐乎。

    “你们看，这个大铁牛竟奈何不了一头猪。”杜迁指着手忙脚乱的李逵大笑。

    “来、来、来，大家搭把手，不然呆会就吃不着美味的杀猪菜。”

    古浩天说着，一步上前提起了猪尾巴。

    “小官人你莫动手，不干净。”李逵连忙叫了起来。

    “甚么干不干净的，过会还不都吃进肚子里。”古浩天打趣道。

    那李宝和邹润还没反映过来，便看见古浩天抓住了猪尾巴，两人怔了一下，对视一眼，随即前去各提起两条猪腿。只可怜这头肥猪被这四条好汉折腾的毫无脾气，只一会便成了一堆肥肉。

    且说古浩天看着满盆鲜红的猪血，突想起后世一道著名的杀猪菜，不禁食欲大动，便吩咐李达，把猪血凉了，再把猪小肠洗净，一并留着与他。

    “这有甚么用处”李逵一脸困惑。

    “你只须照着做好就是，呆会自有你的好处。”

    杜迁却是个行家，立即明白古浩天的用意，心想今日跑不了又有一顿美食可吃了。可想想僧多粥少，立时又说道

    “小官人，今日山上杀猪甚多，俺且却把这两样东西多收集一些过来。”

    说罢也不管古浩天答不答应，拉起李宝和邹润就走。只把这两人弄得一头雾水。

    吃货！古浩天摇摇头，笑骂了一句，便往前山兵营走去。

    今日是古松和马犟带队去古家庄的日子，古浩天到了前山，却见闻焕章和萧嘉穗等已经到了。队伍也已经结集，古浩天对古松和马犟等交待两句，便送他们到金沙滩上船。

    待回到李逵家中时，却让他吓了一跳，好家伙！只见院子里卞祥、马勥、孙安、縻胜、周云清，包括滕家兄弟和袁朗等都到了，几乎山上几个营的头领都来了。

    “你们这是干啥？”萧嘉穗不解的问。

    “这不是给李逵兄弟帮忙吗？”众人七嘴八舌的回道。

    “依我看，却是给自己的嘴巴帮忙。”闻焕章对这些人的秉性比较了解，知道他们无利不起早。

    “小官人，这东西都备好了，你看怎么处理。”

    这时杜迁看见古浩天回来，便涎着脸跑过来问道，一时那一院子人的目光也看过来。

    古浩天看着眼前那好几大盆的猪血和一大堆小肠，心想，杜迁这几个家伙莫不是把全山的猪血和小肠都收集来了，不由的又好气又好笑，便没好气的说道

    “李逵兄弟总共一头猪也就两百来斤，你们却是要把它一次吃光不成。”

    “吃光最好，俺下午再杀一头，只是这猪血和小肠咋弄。”李逵也有些急不可耐了。

    “不是有恁多的帮忙吗，叫他们做就是。”

    “嘿1嘿!我们不是都的听小官人的指挥吗？”

    縻胜这个吃货，脸皮最厚，早晨他在路上遇到杜迁他们在收集猪血，便好奇的过来打听，然后知道小官人要制作美食，这家伙顿时馋的不行，到了兵营没忍住，把消息漏了出去，只一会就把这些个吃货都引到这里来了。

    古浩天知道今日不给这些人吃一顿，恐怕是不行了，但也不想放过他们，于是便吩咐

    “去，把那一堆小肠用盐给我搓干净，不然什么也休想吃。”

    立时一群五大三粗的汉子，围着小肠较起劲来。却惹得闻焕章、萧嘉穗和一些妇人开心不已。

    古浩天也不得闲，他叫人取了各种调料香料，和一帮妇人调制起猪血来。一众人热闹了小半日，好容易把猪肠灌好。

    “可惜没有酸菜？”

    古浩天想起后世那道东北名菜，禁不住叹了一口气。

    “酸菜！俺前些日倒是腌了一些，不知得用不。”耿恭娘子在边上听了，立即回家取了一盆腌菜过来。

    古浩天一看也不错，便将就用了，于是几个妇人在其指导下，一边炖血肠、一边炒酸菜，最后两菜合并小火慢炖，不一会浓郁的香味便在大院里弥漫开来。

    “洗了半日的猪肠子，却是值了。”

    袁朗以前没尝过古浩天做的菜，早上跟过来先做了半天的活，原也是半信半疑的，如今仅闻到香味，就信服了。

    “记着，日后凡小官人叫打下手做菜的，赶紧去，包你不亏。”卞祥这个资深吃货在一边教导说。

    众人听了均哈哈大笑，随后大伙一起动手，支起大桌，摆上碗筷，不一会新鲜出锅的酸菜血肠便上桌了，那香、酸、滑、嫩的味道迅速征服了一众吃货。而且这道美食，随着李家不断的送往各家各户，香味立即在整个家属区里的飘散开来。

    李家的杀猪宴，十余个人开吃，最后增加的近三十人，不断的有人闻“香”而来，酸菜血肠一扫而光不说，直把李家的一头猪吃掉了一大半。

    空前盛大的宴会，让李家人兴奋不已，李逵兄弟到处敬酒不说，李母更是眼睛都乐得眯成一条缝，她李家祖辈以来那有这么风光过，高兴的只知道说“吃、吃，使劲的吃，吃完了明日再宰一只。”

    李宝和邹润从早晨开始一直参与其中，此时不仅吃的满嘴流油，而且内心也是享受无比。

    “直娘贼，在梁山过了几日，方知登云山过的日子是多么的不堪，俺打死也不回去了。”邹润打着饱嗝说道。

    “那边不还有你叔吗？”李宝说道。

    “你陪着俺一起去求一下小官人，一并过来算了。”

    “现下如何妥当，过年再说吧。”李宝是明白人，知道年底古浩天诸事繁忙，便开口制止了。

    一场杀猪宴直吃了一个时辰，古浩天回到家里时，一眼便看见餐桌上一大盘酸菜血肠，小妹英娘正吃的不亦乐乎。

    “哥哥不好，恁好吃的菜，都不往家带。”英娘见古浩天空手回来，就责怪起来。

    “小妹不正在吃吗”

    “我吃了，可是爹、大娘、我娘、春芽姐姐、金莲姐姐……”英娘掰着指头算了半天，“还有好多人，都没吃着呢。”

    英娘童真的话语引的众人哈哈大笑。

    “浩天，如今家家都在办年货过年，我们家毕竟是这里的庄园主，要不要给各家各户送一些年礼，表表心意。”

    古桢看看各家过年这般热闹，便想起去年古家庄的年终慰问，觉得作为主家应该有所表示。

    古浩天其实早想到这一层，不过却是护卫队和管理层的层面，普通百姓这一块倒是疏忽了。但是慰问这一块管理处已经在做了，古家再做一遍他觉得不必要，一则人数太多，时间长了家里财力不能维持；二则管理处本来就是代表古家的。于是他想到了后世的春节团拜会。

    “爹，相关年礼，管理处已经在做了，家里就不用再做了，儿子倒觉得不如我们家也摆一次杀猪宴，把山上一年来功劳大的人请家里来，坐一坐，吃一餐，这样既不会太大的开销，重要的是可以让那些劳苦功高者，感受到我们家的诚意。”

    古桢见儿子竟然想了这样一个办法，细一思量倒也不错，现下山上的人不缺钱，送点东西现不出太大的作用，但若是作为贵宾请到主家吃酒席，那就是天大的面子，于是就同意了。

    随后，古浩天把闻焕章、萧嘉穗、萧让、杜迁、陶宗旺以及军中的几个营长请了来，说他父亲想于后天也就是二十七日，在家里摆十桌杀猪宴，请一百名庄园里德高者、功高者吃饭。要求民政处、军政处议个章程，联合各处、各营于明日下午拿出名单。

    古员外和小官人要宴请一百人吃饭！在座诸人听了立即敏感的意识到这不是一件小事，一众人在聚贤殿议到了夜里，平时豁达大方的各位营长处长，却时时为了一个名额争的脸红耳赤，最终在闻焕章的拍板下拿出了一个章程。

    随后这个消息像插了翅膀，不到一个时辰就传遍了军营和后山，好些人因为心有所思而一夜难眠。