我在校园文里开面馆[美食] - 第85页

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    “我李洋做羊做了数十年,在如何保留、激发羊肉的鲜味上居然还没有这位年轻的小师傅厉害,确实是我技不如人了。”
    他又看向忍冬:“小师傅,你确实厉害,不过在处理羊肉的手法上你不如我。”
    忍冬点头,承认了李洋的话。
    她今天观摩李洋的手法,的确发现自己在处理肉类方面还有很多不足,这一趟也算不枉此行了。
    比赛结果公布,看客们就不再注意两个主人公的赛后交流了,他们现在人挤人,正在争抢那两碗羊肉羹。
    “喂,说好一人一勺,我这是第二次看见你了,没错就是你,那个穿蓝色外套的小伙子!”
    “你们让让呀,我还一点儿味没尝到呢!”
    ……
    羊肉羹以炖得软烂的羊肉为主,其中还放入了不少配料。切成细丝的木耳、胡萝卜,更有完全吸收了羊汤的香味,被泡得鼓鼓胀胀的豆腐串。青菜叶子细细一撒,鲜味中又增添了一份清爽。
    热腾腾的汤头色清味浓,再放入一把味道鲜美、香气沁人的香蕈,来上一口,足以抚慰早已迫不及待的味蕾。
    这样的美味也就不怪引得众人争抢了:
    “好吃,太好吃了!”
    “这样的比赛我不介意多来上几场!”
    第45章 糍粑(一)
    “嘿——哈!嘿——哈!”
    当李柏跟着李洋即将到达冬记面馆的时候, 听到的就是这种奇怪的声音。他在转角处拉住李洋的衣角,怂怂地道:“师父,要不咱还是别去了吧。”
    李洋停下脚步, 他一直不明白为什么自己这徒弟长得五大三粗, 内心却是与外表完全不相符的娇弱。
    他无奈地甩开李柏的手, 作势就要往前走:“都走到这里了,更何况我还有一个问题要问冬冬师傅。”
    李洋本来对忍冬的称呼是“忍师傅”, 后来实在别扭,就跟着面馆的食客叫她“冬冬师傅”了。
    其实他更想直接拜师的, 但被忍冬拒绝了。
    师父都这么说了,李柏只能跟在李洋的身后慢吞吞走着。不知道为什么,他总有一种不祥的预感——
    这个预感在看到满院子蒸熟的糯米时,来得更加猛烈了。
    李洋带着李柏和正在院子里打糍粑的众人打了个招呼,随后就大步一迈, 走进了前堂,他要去后厨找忍冬问问题。
    他的步子迈得又大又快,全然没听见他的小徒弟内心强烈的呼唤。
    李柏依依不舍的看着师父的背影越走越远, 转过头来, 看见的就是院子里其他人冒着精光的双眼:“李柏是吧?长得倒是蛮结实的, 是块打糍粑的好料子。”
    说话的正是陈宇。
    附中今天白天放假,他们在知道忍冬今天打算做糍粑后,成群结队就来到了冬记面馆。谁知道等着他们的不是糍粑,而是等待做成糍粑的糯米QAQ。
    忍冬见到这么多人还有些意外, 她挑了挑眉:“今天这么多人?那我们的进度可以加快了。”
    在对上周明月带着笑意的眼神后, 陈宇才知道自己上当了。他看着敢怒不敢言的李柏, 脸上露出了和周明月当时一样的奸笑:
    真好, 又抓了一个劳动力。
    “来都来了, 也别闲着。”
    李柏还没反应过来,手里就被陈宇塞了一个木杵,他被拉着走到一个石臼面前,被陈宇安排得明明白白,“来,你一下我一⑨SJ下,糯米马上就变软糍粑。”
    李柏还能怎么办,他握着木杵,叹了口气,接受命运,开始用力舂捣。陈宇则在对面配合着他的节奏给石臼里的糯米翻身。
    你一下我一下,李柏发现这还真不是个简单的力气活。在这寒冬里,他愣是给累出了一身汗。
    其他人显然也没好到哪去,一声声“嘿哈——”的口号声似乎在鼓劲,院子里三组队伍一人用木杵舂,一人翻动,都在石臼边不断忙碌着。
    李洋和忍冬走出来的时候,看见的就是这副热火朝天的场面。
    他朝李柏远远地比了个赞:没想到才这么一会儿你就融入到他们中去了,真乃孺子可教是也。
    成功收获李柏累得不想说话的白眼一枚。
    他和忍冬走上前去,还没说话呢,李洋似乎看到了什么,快步走到石臼边,看了一会儿,他抬头看向忍冬:“您用的这是上好的红谷糯吧?”
    没等忍冬回答,他又自言自语道:“瞧这糯米的白净程度,肯定是最上等的红谷糯无疑了。”
    “哎!”李洋感到十分可惜,“红谷糯壳薄质软,做什么不好,怎么拿来做了糍粑。”
    周明月在一边瞪眼:“拿来做糍粑怎么不好了?做糍粑委屈它了?”
    李洋这才反应过来自己又犯了老毛病,连连点头:“是是是,小姑娘说得对。我只是可惜了这些红谷糯可以做更加上档次的菜,但忘了菜品其实没有档次之分,是我狭隘了,做糍粑也好,那就是上等的糍粑!”
    周明月哼了声,又继续和楚霜一起开始舂捣起糯米来。
    李洋在一边看得手痒,走上前去要接过李柏手上的木杵。
    李柏看着他,眼神中满是不相信:“师父,这个挺累的,您这身子骨还是算了吧?”
    李洋吹胡子瞪眼:“我这身子骨怎么了?”
    谁知道没撑到十分钟,他就败下阵来,不得不认输,“……我这四五十岁的身子骨,好像确实不太行。”</div><div id=lineCorrect></div>
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