我在校园文里开面馆[美食] - 第79页

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    “呼~”
    被这酸辣味刺激得一个激灵,陶桃才想起自己还在直播,好在弹幕的观众都没有说什么,满屏都是夸她吃得香的评论:
    “看见桃桃吃得这么过瘾,我好像也有了食欲,现在就去点个外卖!”
    “桃桃是第一次吃盖被吗?哈哈哈哈吃得小心翼翼好可爱哦。这道铁锅炖菜在我们那算大菜,每年过年的时候都会有哦!不过我已经好久没回家了,突然好想吃这道菜啊qwq”
    ……
    “桃桃,这家店的酸辣粉好吃吗?我以前也喜欢吃酸辣粉,不过现在的酸辣粉都没有以前那个味了,尤其是里面的粉条,我记得以前一吸溜进口,粉是爽滑Q弹的,不像现在和普通的软粉没什么区别。”
    看到这条评论,陶桃也想起了自己以前读高中时,学校门口有一家卖酸辣粉的小店尤其火爆,她每周五都要吃上一碗,以奖励自己辛苦学习了一周。
    要是酸辣粉里再配上一根热狗,那更是安逸!
    不过她工作以后,已经很久没去过学校那边的街区了。
    带着怀念,陶桃夹了一筷子粉条,谁知道劲没使好,粉条一下又滑落进了汤汁里。
    擦掉溅起的汤汁后,陶桃试图挽尊:“可以看到,这家店的酸辣粉尤其的爽滑Q弹哈,看这溅起的汤汁弧度就不是那种软趴趴的粉能比的。”
    弹幕顿时一片“哈哈哈哈哈哈哈”。
    小插曲过后,陶桃这才真正吃到了酸辣粉。比起汤汁纯粹的又酸又辣,粉条带着红薯的清香,口感柔韧,以陶桃的说法就是:“有弹牙的感觉。”
    咬一口盖被,再吸溜一口粉,两者的香味丝毫没有被影响,反而相得益彰,陶桃全程都被香得不想抬头。
    排骨炖豆角盖被和酸辣粉分量都不小,陶桃吃完后打了个饱嗝,揉揉肚子,看着剩下的板栗糕,只好和观众道歉:“不好意思,实在是吃不下了。”
    “明天继续吃吧~”
    第二天。
    陶桃照例点好外卖,在等待外卖的过程中,她先吃了一块板栗糕。
    “板栗糕好吃吗?”有弹幕在问。
    陶桃慢慢嚼着,细细品味:“质地十分细腻,吃起来香甜适口,带着浓郁的板栗香味。”
    她停顿了一下,道:“我怎么感觉胃部暖暖的,虽然很舒服,但这块板栗糕不是刚从冰箱里拿出来吗,奇怪了。”
    外卖终于到了,陶桃点了很多东西,烧烤、粉条、甜点应有尽有,看着就很吸引人。
    就是——
    陶桃和弹幕里的观众大眼瞪小眼:我说我一块板栗糕就吃饱了你们信吗?
    第42章 红煨羊肉面(一)
    “咳咳。”
    楚霜低低的咳嗽声混在嘈杂的环境中并没有引起注意。
    就在她要放弃的时候, 周明月转过头来,看着她,把楚霜看得脸色都不太自然了, 她才开口说道:“咦, 霜姐, 今天穿的毛衣是新买的吗?”
    “不是。”
    楚霜轻轻翻动手上的书,状似不经意间露出袖口的的霜花, 细密的针脚,一看就是手工绣成的。
    周明月这还有什么不懂的, 她嘿嘿一笑,十分配合:“难道是冬冬姐织的!”
    “款式简约而不简单,米白色彰显暖意,尤其是袖口的霜花,简直是点睛之笔, 活灵活现,栩栩如生,太可爱了!”
    一通彩虹屁吹下来, 周明月依旧面不改色。
    楚霜淡淡地“嗯”了一声, 满意地继续看着手上的书。心情显而易见地更好了。
    今天刚结束第三次月考, 班上的同学都在放纵地喧闹,只有她们这个小角落比较安静。
    周明月看向楚霜手上的书,封面四个大字:《随园食单》。
    周明月:???地铁老人看手机.jpg
    “现在做高中生都这么卷了吗?在文言文里学做菜。”
    楚霜摇摇头:“主要学做菜,顺便学文言文。”
    忍冬对她好, 她能感受到, 相应的, 她也想能在别的地方多尽自己的一番心意。
    “哦哦。”周明月点头, “今天下午吃什么?要先在外卖上下单吗。”
    楚霜把书一合, 做高深莫测状:“下午不点外卖,嫂嫂说今天做新品。”
    “哇!!!”
    激动的不只周明月一个人,就连陈宇都凑过来问:“是什么新品?!”
    .
    “先把羊肉焯至五成熟。”
    “在这过程中可以放一点刺眼核桃去膻味。”
    C8114今天不知道搞哪一出,居然想学做菜,忍冬便尽职尽责做起了老师这个角色。
    她今天准备做一道新菜:红煨羊肉。
    冬至时节,阴气最盛,人体的阳气潜藏于体内。而羊肉味甘而不腻,性温而不寒,具有暖中祛寒、温补气血的功效,所以说寒冬是吃羊肉的最佳季节。
    “焯好后的羊肉块就可以放入炒锅煸炒入味了。”
    在油烧热后,忍冬刚把羊肉放下,被热油一刺激,羊肉的肉香味便扑鼻而来。
    到这一步还不算完。
    忍冬取出一个蒸钵,用箅子垫底,再把羊肉放在箅子上,加入清汤与大料,才真正开始了“煨”羊肉的工序。
    有谚语说:“紧火粥,慢火肉。”
    煨羊肉尤甚。
    旺火烧开后,再转小火慢慢煨烂就可以了。
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